フレンチトースト

ふんわりとした焼き上がりにバターの香ばしさ、そのレシピは簡単なのだから、家でも作ることができるけれど、お店で食べると、何だかちょっと違うのだ。

COFFEE BOOKSさんさかさん

読書好きの間では知られた喫茶店であり、コーヒーとカレーが挙げられることが多いように思うのですが、

フレンチトーストも、そこに加えるべき一品のはず。

パンを変えたことで一層ふんわりするようになったそうで、弾力も増したような感じもするし、バニラアイスとメープルシロップとともにどうぞ。

京都市中京区間之町通御池上ル東側、ポポラーレ御池1階

&noma CAFE(アンド・ノマ・カフェ)さん

岡崎界隈で人気のカフェですね。

こちらのフレンチトーストは、スチームオーブンで焼き上げるため、香ばしくて、ふわふわに仕上がるんだとか。

見た目はシンプルなんですが、バニラビーンズの香りに、トマトのコンフィチュールとラムレーズン入りのマスカルポーネが添えられています。

京都市左京区岡崎円勝寺町36-1
(地下鉄・東山駅から10分ほど、疎水の南側にあるダ・ユウキさんの並びにあります)

cafe LEC COURT(カフェ レックコート)さん

特製フレンチトーストは、レシピが公表されていることもあって、それを再現して掲載しているブログがたくさんありますよね。

確かに口当たりが独特だし、テイクアウトコーナーでも購入可。

※ザ・ガーデン岡崎さんでも提供されています

京都市中京区河原町通御池北東角、京都ホテルオークラ1階

逃現郷さん

高さ5cmくらいでしょうか、初めての時には思わず横から見てしまいました。

これが「スペシャル」になると、バニラアイスのトッピングにチョコレートソースと蜂蜜という、高カロリーのスイーツに(笑)

どちらにしても、かなりのボリュームですからシェアするくらいでちょうど良くて、隣席での注文時に、スタッフさんがそのように伝えておられましたよ。

京都市上京区今出川通大宮上ル、1筋目を東へ入った南側
(地下鉄・今出川駅から15分くらい、西陣中央小学校の東側あたりにあります)

新しいところでは、Anneeさん

看板が見えたのでモーニングでもと入ったら、その中にフレンチトーストがありました。

斜め切りのバゲットに粉糖とスライスアーモンド、それからバニラアイスと、朝食としては好みの分かれるところかも。

スイーツとしてなら、もちろんおいしいです。

CAFE KOCSI(カフェコチ)さんの2号店です

京都市中京区姉小路室町西入ル南側、プリモフィオーレ1階
(シトロンシュクレさんの跡地です)

金の百合亭さん

いい雰囲気なんですよと、読者さんから教えてもらいました。

「金の百合亭フレンチトースト」という商品名だから、そりゃスペシャルだろうと注文したら、出てきたのがもう、見た目からして意外すぎるもの。

ネットで言うところの“斜め上”って感じのビジュアル(笑)

どんなのかは実際に行って確かめてもらうとして、落ち着いた店内から窓越しに八坂さんの西楼門が見えました。

祇園の交差点の北西角(いづ重さんの並び)の、2階にあります

前田珈琲さんの新業態MAECOさん

やや薄めに斜め切りしたバゲットを程よく焼いてあり、バニラアイスと生クリームにメイプルシロップまで付いていました。

カフェとしてもいい場所にありますから、改めて紹介しますね。

京都市中京区衣棚通御池南東角、イーグルコート烏丸御池1階

ブリティッシュバアバ新京極店さん

こちらもバゲットで、わりとよく焼かれてあり、緩めの生クリームと粉糖、メイプルシロップの組み合わせがとてもいいですね。

※パンケーキとフレンチトーストの専門店です

京都市中京区六角通新京極東入ル南側、スーパーグランドビル1階
(MOVIX京都さんの南側あたりにあります)


カリフォルニア料理kiln(キルン)さん

大人のフレンチトーストといった感じ。

パンは、サワードウ(酸味がある)なのかな、生地に個性がありますから、独特の味わいになっていますね。

それに加えて、ラム酒とシナモンの香りで、他店とは全く違う仕上がりに。

※ランチのみの提供だったかも(未確認)

京都市下京区西木屋町四条下ル西側、村上重ビル2階
(オンズさんの斜め向かいあたり、高瀬川の小橋を渡ります)

うめぞのCAFE&GALLERYさん

輪切りのバゲットで作ってあるのは珍しくありませんが、きな粉と黒糖の蜜というあたりが甘味処って感じがしますよね。

生クリームも添えられてあって、かなり甘いです。

京都市中京区蛸薬師通新町西入ル南側

喫茶 六花さん

喫茶ランチでも紹介した六花さんなのですが、フレンチトーストを注文しているお客さんをわりとよく見かけるような気がします。

食パンなんだけど、カットしてから焼いてあって、ふかふかなんですよ。

東大路通の知恩院前の交差点から東側歩道を北へすぐ
(地下鉄・東山駅から10分かかりません)

それから、カフェ&アロマサロンsource.(ソース)さん

こちらのフレンチトーストは、パンケーキだったはず。

随分前に食べて、家でも作ってみたいなと思ったのに、これを書くまで、すっかり忘れていたことに気づく・・・

京都市左京区丸太町通川端東入ル南側、エクセル神宮1階
(京阪・神宮丸太町駅すぐ)